Cuvée Pistral
Vin pays d'Oc blanc
Blanc
Languedoc Roussilon
75 cl
Cépage
40% Chardonnay - 40% Viognier - 20% Grenache
Description
Sélection des meilleurs terroirs du domaine caillouteux-argilo-granuleux-sablonneux.
Macération pelliculaire, pressurage direct et débourrage par le froid.
Dégustation
Oeil : Beau vin pâle
Nez : son nez développe des senteurs épicées (vanille), douces (cire d'abeille), fruitées (mangue)
Bouche : omplexité aromatique dont la longueur est remarquable
Accords mets & vins
Un vin de cette qualité accompagnera foie gras, poissons et fromages de chèvre, roquefort...
